こんにちは♪( ´▽｀) こはるです ♪
「プロバイオティクス」
最近ではとっても聞き慣れた言葉になってきましたが、
どんなもの？って言われると答えられない・・・
「プロバイオティクス」とは
人体に良い影響を与える細菌が豊富なもののこと
腸内環境を良くするためには
この「プロバイオティクス」を積極的に食べることが効果的です。
そして「醗酵食」はまさに
プロバイオティクスの供給源であると言えます
特に「乳酸醗酵」は
乳酸菌（良性の細菌）が食品中の糖分子をたべて
乳酸をつくりだしながら増殖するため
あらゆる食品を「プロバイオティクス」にしてくれる
醗酵と言えるのではないでしょうか٩( ᐛ )و
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