こんにちは ♪ こはるです
果物、お野菜・・どんなものにも旬があって、
その旬の時に食べるのが
一番エネルギーに満ちています。
先日、築地の八百屋さん・内田悟さんと
料理家・河井美歩さんが開催してくださった
「やさい塾」に参加してきました。
そこで、旬のものの大切さを教えてもらいました。
できる限り、旬のものを選んで食べるように
したいものですねぇ。
冬といえば、「柚子」
先日の「手前味噌を愉しむ会」の参加者の方に
庭で採れた柚子をいただきました♪( ´▽｀)
柚子はそこにあるだけで、とってもいい香りに包まれて、
幸せな気分になります。
種が多いので、取り除きながら・・
ギリギリ１kg確保できました＾＾
完成！！
また、楽しみな醗酵ドリンクが増えました♪( ´▽｀)
「醗酵ドリンクで美腸の会」も
随時、開催していきたいと思いますので、
ご希望の方は申し込みフォームより
お気軽にお申し込みくださいね( ・∇・)
では、また ♪