葡萄レアチーズケーキ 試食用を準備

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おはようございます!こはるです♪

本日は「醗酵ドリンクで美腸の会」を開催します。

前日はあれこれ準備を進めました。

その中で、ひとつ。

試食用に「葡萄レアチーズケーキ」を作ってみました。

基本レシピをアレンジした初めてのレシピなので

皆さんに感想をいただきながら、

レシピ自体も成長させていきたいと考えています( ・∇・)

今回のコンセプトは「砂糖を極力減らす!」

せっかく醗酵ドリンクがあるので、

しっかり醗酵熟成の進んだ体に優しい甘味で

味をコントロールしていきます。

基本レシピに足しているのは、

葡萄の醗酵ドリンクと醗酵の実です

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最後に葡萄の醗酵の実を飾って完成♪( ´▽`)

皆さんとの醗酵ドリンク作り

学んで、作って、味わって( ・∇・)

楽しみたいと思います^^

では、また ♪

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