腸 | 発酵の家 Kitchen

こんにちは、こはるです（╹◡╹）

腸のはたらきの中で

みなさんが真っ先にイメージするのはなんでしょう？

やっぱり食べ物を消化する！

栄養を吸収する！ってところですかね？

一番代表的でわかりやすい腸の機能ですね

代表的な腸の機能である「消化・吸収」

「消化・吸収」の流れを順番に見て行ってみましょう♪( ´▽｀)

口腔	唾液を分泌し、デンプンを分解よく噛むことで食べ物を粥状にして胃の消化を助ける
胃	強い酸性の胃液によって食べ物を溶かしてドロドロに胃でタンパク質はある程度分解される
十二指腸（小腸）	小腸にはいるとまず、十二指腸にある十二指腸乳頭という弁から「胆汁」と「すい液」が流れ込む＜胆汁は脂肪の分解、胃酸の中和、腸管の潤滑油としての役割がある＞＜すい液には消化酵素が含まれ、栄養素を吸収できる状態に分解する働きがある＞
小腸	分解された栄養素を吸収栄養素は腸壁の血管を通って肝臓に送られる
大腸	小腸で吸収されなかった栄養素の残滓が大腸に送られる腸内細菌が残滓を発酵させ、吸収可能な状態まで分解水分や塩分を吸収し便を生成水素やメタンなどのガスを発生させる
肛門	生成された便を排出する

このように食べ物は

口に入ってから便として排泄されるまでに

物理的に噛み砕かれ、

消化液や消化酵素によってより小さく分解されて

腸が栄養素を吸収できる状態になっていくんですね。

食べたら食べただけ、

体の中でこの消化の活動が行われることになります。

なんと、

に相当するというのだから驚きです。

また、食べ物を消化するために分泌される

「消化酵素」もたくさん使いすぎると

本来働いてもらいたい「代謝酵素」の働きが

制限されることになってしまいます；；

これって結構大変なことなんです。

「代謝酵素」というのは、

体内に吸収された栄養素を取り込んで

新しい細胞をつくったり、エネルギーをつくったりという

はたらきをしています。

つまり私たち人間は、代謝酵素がないと

お肌が生まれ変わることもなく、

髪の毛が伸びることもなく、

体を動かすことも、息をすることさえも

できなくなってしまうんですね。

この「酵素」の話は非常に重要で

また、別の機会に詳しくお伝えしていきますので、

この辺にしておきますね( ；∀；)

「消化・吸収」のしくみはだいたい理解できたでしょうか？

しくみを理解すると、

自ずと不調に対する対処法も見えてきます！

まずは腸の基本的なはたらきやしくみを

理解することが大切ですよ( ・∇・)

それでは、また〜♪( ´▽｀)

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